冰冻大海虾是一种非常美味且营养丰富的食材,可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些冰冻大海虾的做法,供您参考:
1. 清蒸大海虾:
将冰冻大海虾解冻,洗净,剪去虾须和虾脚。
在蒸盘上铺上姜片和葱段,将大海虾摆放在上面。
蒸锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约58分钟,直到虾肉变红。
取出蒸好的大海虾,撒上葱花和香菜,淋上蒸鱼豉油,即可享用。
2. 香辣炒大海虾:
将冰冻大海虾解冻,洗净,剪去虾须和虾脚。
热锅凉油,放入蒜末、姜末、辣椒段炒香。
加入大海虾翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、料酒调味。
炒至虾肉变红,加入适量的水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
3. 大海虾沙拉:
将冰冻大海虾解冻,洗净,剪去虾须和虾脚。
将大海虾煮熟,剥去虾壳,取出虾肉。
准备新鲜的蔬菜,如生菜、黄瓜、番茄等,洗净切片。
将虾肉和蔬菜放入碗中,加入适量的沙拉酱,拌匀即可食用。
4. 大海虾披萨:
将冰冻大海虾解冻,洗净,剪去虾须和虾脚。
准备披萨面团,擀成圆形。
在披萨面团上涂抹一层番茄酱,撒上适量的马苏里拉奶酪。
将大海虾均匀地铺在奶酪上,撒上适量的香草和黑胡椒。
烤箱预热至200℃,将披萨放入烤箱中,烤约1520分钟,直到披萨饼底金黄酥脆即可。
5. 大海虾粥:
将冰冻大海虾解冻,洗净,剪去虾须和虾脚。
准备大米,洗净后放入锅中,加入适量的水。
将大米煮至半熟,加入大海虾,继续煮至大米熟透。
加入适量的盐、胡椒粉、姜末调味,搅拌均匀后即可享用。
以上是一些冰冻大海虾的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能享受到美味的冰冻大海虾!亲爱的美食探索者们,今天我要和你分享一个超级实用的小秘密——冰冻大海虾的做法大全!是不是每次看到那鲜嫩的大虾,心里就痒痒的,但又不知道怎么下嘴?别急,跟着我,保证让你轻松驾驭这些美味的小家伙!
解冻小技巧,第一步就赢在起跑线

首先,你得学会如何正确解冻冰冻大海虾。别急,这可是关键一步哦!
1. 冷水浸泡法:将冰冻的大虾放入一个干净的容器中,加入冷水,浸泡大约30分钟,直到虾完全解冻。
2. 微波炉解冻法:如果你时间紧迫,可以用微波炉解冻。将虾放入微波炉安全的容器中,用中火加热1-2分钟,取出后轻轻翻动,再加热1分钟,直到完全解冻。
解冻后的虾,肉质更加鲜嫩,烹饪起来也更加方便哦!
做法一:香酥炸虾,外酥里嫩,一口一个停不下来

1. 准备材料:海虾17只、鸡蛋1个、面包糠35克、盐1克、花生油20ml、五香粉1克、白胡椒粉少许。
2. 处理虾:将解冻后的海虾洗净,剪掉虾须,用剪刀在虾的爪子部位从虾尾至虾头剪开,去除黑线。
3. 腌制虾:将虾放入容器中,撒上少许盐、五香粉和白胡椒粉,腌制20分钟。
4. 裹粉:准备好面包糠和鸡蛋,将虾先裹上面粉,再裹上蛋液,最后沾满面包糠。
5. 炸虾:预热煎烤机,选择鱼虾挡,预热完成后,放入花生油,将虾排入煎烤机中,煎3分钟,翻面再煎3分钟,直到两面金黄酥脆。
哇,这香酥炸虾,外酥里嫩,一口一个,简直停不下来!
做法二:蒜蓉蒸虾,鲜美多汁,简单又健康

1. 准备材料:海虾四只、牛油一块、盐少许、蚝油一茶匙、白糖一茶匙、生抽一茶匙、葱花少许、香芹末少许。
2. 处理虾:将解冻后的海虾洗净,用刀开边,挑出虾线,撒上少许盐腌制三分钟。
3. 煎虾:将牛油切成片,放入热锅中,小火烧热,放入虾,煎至两面金黄。
4. 调味:放入蚝油、生抽、白糖拌匀的酱汁,再加入葱花、香芹末,马上关火。
蒜蓉蒸虾,鲜美多汁,简单又健康,是家常菜中的经典之作!
做法三:芝士焗虾,香浓芝士,口感丰富
1. 准备材料:大海虾6只、盐少许、黑胡椒碎适量、芝士粉10克、马苏里芝士30克、芝士片2片、迷迭香少许。
2. 处理虾:将解冻后的海虾洗净,沥干水分,开背取出虾线,敲打虾肉,横着切三刀。
3. 腌制虾:在虾肉上撒上盐和黑胡椒碎,腌制5分钟。
4. 烤虾:烤盘垫上锡纸,将大虾排放好,撒上芝士粉,放上一条芝士片,再放上马苏里拉芝士碎,最后撒上干迷迭香。
5. 焗虾:放入预热好的烤箱200度烤5分钟即可。
芝士焗虾,香浓芝士,口感丰富,是聚会时的绝佳菜品!
做法四:白灼虾,简单健康,鲜美可口
1. 准备材料:冰冻虾、葱、姜、蒜。
2. 处理虾:将冰冻虾按照解冻方法解冻,然后剪掉虾须,挑出虾线,洗净。
3. 白灼虾:锅中加水烧开,放入葱段、姜片、少许食用油,放入处理好的虾,煮至虾壳变红,捞出。
白灼虾,简单健康,鲜美可口,是夏日里的清爽佳肴!
做法五:虾仁炒蛋,简单快捷,营养美味
1. 准备材料:冰冻虾、鸡蛋、盐、葱花。
2. 处理虾:将冰冻虾解冻,剁成虾仁,与打好的鸡蛋混合,加入少许盐和葱花。
3. 炒虾仁炒蛋:热锅中放油,先将虾仁炒至变色,再加入鸡蛋液,轻轻翻炒,直到鸡蛋熟透。
虾仁炒蛋,简单快捷,营养